A festa do Colete Encarnado é considerada por muitos a maior festa Ribatejana.
Foi em 1932, ano em que se realizam também pela primeira vez as marchas populares de Lisboa, que o grande lavrador José Van-Zeler Pereira Palha, juntou os vários ingredientes das festas do campo tais como o homem, o toiro e o cavalo, e promove pela primeira vez a festa do Colete Encarnado onde hoje se homanageia o campino. O Colete Encarnado comemora-se no primeiro fim de semana de Julho e traz à cidade de Vila Franca de Xira, todos os anos, milhares de aficionados e turistas (nacionais e estrangeiros), seja pelas festas que há pela cidade, fandango, bailes, concertos ou largadas de touros, fazem questão de vir participar à sua maneira na maior festa Ribatejana.